Yeşil çay mucizesi
Yeşil çayın Alzheimer’a karşı koruyucu olduğu ortaya çıktı.
Alman bilimadamlarının yaptığı bir araştırmada yeşil çayın, Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına karşı koruyucu olduğu öne sürüldü. Max Delbrueck Moleküler Biyoloji Enstitüsü tarafından yapılan araştırmaya göre yeşil çayın içinde bulunan antioksidan maddeler, bu hastalıklara neden olan amyloid fibrils adlı proteinin işleyişini engelliyor. Bu protein, Alzheimer hastalarında yüksek miktarda görülüyor ve beyin hücreleri arasındaki iletişimi bozuyor.